サクランボジャム作りました

日曜日山形のポポラに行ってサクランボ大量ゲット
もちろん安～いのも
でも、何粒か生で食べても、甘くてジューシーで、美味しかったですよ

全部で約1.2キロになりました
その日の内に、洗って軸と種取り

加熱してジャムに

いや～
コンポート程度のゆるさ

綺麗な色なのに勿体無い
仕方なく、加熱を何回か繰り返し

例年の色まで濃くなってしまいました
今年はレモンの酸味が強く、孫たちが美味しく食べるだろうかチョッと心配です