2010年02月10日

ごはん煎餅:危険な物に、はまってます

ごはん煎餅:危険な物に、はまってます
だいぶ前、客が大勢来て、ご飯を用心に多く炊いたのに余って困った時
ごはん煎餅を作りました
元々は電子レンジで紹介していたものでしたが、
フライパンでも、オーブントースターでも作れます
ごはん煎餅:危険な物に、はまってます
おばあちゃんの上手な焼きお結びにヒントを得て、家族の多い我が家では、オーブントースターで作っていましたが、最近、電子レンジやフライパンで薄い煎餅状にして作っていたのを思い出し、オーブントースターで(付いてなくて良いのが楽ちんです)作ってみました
材料は
ご飯::2膳ほど
ゴマ::適量
シラス:50gほど適当(ふりかけでも良い)
醤油::適当

ご飯2膳ほど(暖かい方が作業がし易い)にゴマとシラスを混ぜる。
オーブンシートを敷いたトレーの上にしゃもじで平らに押さえつける
オーブンシートだけを敷いた状態でオーブントースターに入れ7分焼く
両面に刷毛で醤油を塗る
更に、2分焼く

美味しかったですよ~
2膳のご飯が…face18



Posted by 花曇  at 01:02 │Comments(3)

この記事へのコメント
あなたのblogはとてもすばらしいです、本当に感心しました!
私はとても好きです、
初めまして、私はろです、こちらのサイトへようこそ
Posted by yj4w6u at 2010年02月10日 16:50
私は白いごはんを麺棒で少しつぶして平らにして焼き、きりたんぽもどきを作ってなべに入れたりしてます。
Posted by ピポットさーん at 2010年02月11日 06:44
うちの町内の新年会に出まして、主婦の間で話題になりました。同じように作っている方も結構いるようで、私もその内やってみたいです。
Posted by 花曇花曇 at 2010年02月12日 02:33
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