2009年12月04日
こんな赤カブ初めて見ました
山形のポポロに行った時買った株です。
温海株とは逆に中が紅く、外は普通の株のように白いです。
隣の蕎麦屋の「森久」で食べ放題の漬物として漬いていたのがこの株（たぶん）と大根。
とても美味しくて真似をしたくなり、買って漬けてみました。
少し酸味が強く出来ましたが、見た目は似ています。
Posted by 花曇
at 00:38
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山形のポポロに行った時買った株です。
温海株とは逆に中が紅く、外は普通の株のように白いです。
隣の蕎麦屋の「森久」で食べ放題の漬物として漬いていたのがこの株（たぶん）と大根。
とても美味しくて真似をしたくなり、買って漬けてみました。
少し酸味が強く出来ましたが、見た目は似ています。
