2009年04月23日

はなまるマーケットのおから料理

今日はおからの料理をしていました。
スゴ~ク興味をひかれたので早速スーパーマーケット「ヨークベニマル」へ
実はおからをこの店で買ったことが無いのであるかどうかは不明のまま参りましたが、GET !(^^)!

今日は一人の夕食なのでその中の「おからの酢の物」
はなまるマーケットのおから料理
おからのザラザラ感はありまして、飲み物無しではむせそうになりましたが、味はとても美味しかったです。酸味が抑え気味ですが、甘みもあり食べ心地は良かったです。
作り方はとても簡単でした。

【おからとワカメの酢の物】
<材料>(4人分)<1人分:27円>
昆布だし(顆粒)・・・小さじ1
水・・・100cc
砂糖・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/4
酢・・・大さじ3
おから・・・150g
ネギ・・・1本
油揚げ・・・1枚
乾燥ワカメ・・・大さじ1/2


<作り方>
昆布だしに砂糖、塩、酢を加え混ぜ合わせる。

おからに1.のだしと小口切りにしたネギ、油抜きして短冊切りにした油揚げ、戻して刻んだわかめを加えて、 よく混ぜ合わせれば完成。



Posted by 花曇  at 23:34 │Comments(2)

この記事へのコメント
私も作りました、あさりを使って手間が掛りましたが美味しかったです。
Posted by ピポットさーん at 2009年04月24日 06:47
あさりを入れたら美味しいでしょうね。
今度試してみたいです。
Posted by 花曇 at 2009年04月26日 00:54
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はなまるマーケットのおから料理
    コメント(2)