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Posted by だてBLOG運営事務局  at 

2012年06月28日

上弦の月:泉ヶ岳夕景

夕方、鉢物の土等が足りなくなったので富谷のカインズホームへ
あの辺は、泉ヶ岳まで視界が広がっていてチョッと感激します
今日は東の方から駐車場に入って行くとピンク色の夕焼けに染まって山々がホント~に綺麗!


駐車場の端までクッキーとルイを連れてパチリ!

買い物を終わる頃、空に明るい上弦の月が、カインズホームのライトが結構綺麗なので
クッキーとルイも入れてパチリ



買うものも買って、植え替えもこれでOK  


Posted by 花曇  at 01:05Comments(2)

2012年06月26日

鶏胸肉ジューシーに挑戦

ためしてガッテンで見た、鶏胸肉の美味しく料理する方法を試しました
胸肉はかなり、栄養価が良い様です

それぞれ、ひとつの方法で良いのかも知れませんが全部やってみました

まず、包丁の背で肉を叩いてみました

胸肉の繊維を切る様に、3等分して薄切り

水10%、塩砂糖各1%でその肉を揉んでみました

料理まで1時間ほど冷蔵庫へ

圧力鍋で作った
大根、人参、椎茸、油揚げ、エリンギ
の煮物に後で入れてみました


もう一つ、少しの油で、
長ネギ、アスパラを炒め焦げ目が付いたら鳥胸肉を炒め
今回は焼肉のたれで味を取りました


テレビで「鶏モモみたい」と言っていた様には行きませんでした
パサパサ感はありませんでした
煮た方より、炒めた方が美味しく思います

娘に話したら
①筋を取り忘れた
②衣を付けたらもっと美味しくなる
という事で、もう一度何か挑戦してみます  


Posted by 花曇  at 23:35Comments(0)料理

2012年06月26日

サクランボジャム作りました

日曜日山形のポポラに行ってサクランボ大量ゲット
もちろん安~いのも
でも、何粒か生で食べても、甘くてジューシーで、美味しかったですよ

全部で約1.2キロになりました
その日の内に、洗って軸と種取り

加熱してジャムに

いや~
コンポート程度のゆるさ

綺麗な色なのに勿体無い
仕方なく、加熱を何回か繰り返し

例年の色まで濃くなってしまいました
今年はレモンの酸味が強く、孫たちが美味しく食べるだろうかチョッと心配です  


Posted by 花曇  at 23:14Comments(1)料理

2012年06月22日

夏至の影と、ツインテール

きのうは、夏至
午後1時だけれども、孫と犬達と影を写しに!
犬達の影はこんなもの
影が短い!?

1歳の孫(人間)で

頭上からの日差しが強~い!

ところで、テレビで申すには、今、10代20代それ以上で、ツインテールが流行っていると言う事で
パターン分けがあるそうで

これからすると、孫は
結び位置「ラビット」
髪の長さ「ホーステール」で
かわいい~が狙い目!!!

  


Posted by 花曇  at 14:33Comments(1)歳時記

2012年06月06日

友人来る

東京から友人が来た
仙台にある自宅の管理のため
忙しい中、急きょ3人で会う事に
水のトラブルで、外で会う事になりました
車で適当な店を探して結局?サイゼリアに入る事になり、
よもやま話

年の性か、体調の話が多く、それぞれ病院通いの話も出る。
お互いに、・・・・だね~~

芸術や文化の好きな人もいて東京の美術館やフラワーパークの話も出て、首都圏はいいね~
でも人出もすごいんだよ~~特に年配の人たちが~~

皆仙台に戻って来ないのかな~
戻りたいのよね~

でも、子供たちが皆首都圏や関西にいてね~
こうやって会えるのが良いのかな

エッ!私をみとってくれる
よろしくね  


Posted by 花曇  at 03:52Comments(0)世間話

2012年06月06日

6月5日は芒種(ぼうしゅ)

二十四節気
稲など芒(のぎ)のある穀物の種まきの季節  


Posted by 花曇  at 00:04Comments(1)歳時記