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2009年09月06日
我が家の食糧自給？
あまり？得意ではない園芸で、ベビーリーフが成功。高いベビーリーフを買っていたのでチョッとうれしい
近所のどこの家にもある大葉紫蘇も役に立っています。でも、少し市販のものよりゴワゴワしている様です。薬味には前に書いた様に細かく刻んで冷水に漬け水切り後、保存。はなまるマーケットで言っていた様に１週間ほど持ちます。
あと、見るだけですが韮。花が可愛いです。ほかにナスタチウムなんかも時々食べます。
キューバのカストロが共産圏の割に支持が高かったようで、「食糧自給政策」が功を奏して食糧危機がなく、みんな家の駐車場周りまで食糧作物を作っているのをテレビで見たのを思い出します。貸農園も周りでは流行っていますが、楽しみながらできる範囲でチョッとだけ・・・
