散歩：徒然

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朝の番組の中で「カジカ蛙」の事が話題になっていました。
清流でしか育たない…
高柳川は清流でしたか～
そう言えば、どうにかですがマンションの灯りが無い所、数少ない人口の灯りが無い所で蛍の生育に成功したので、やはり水は綺麗なのでしょう！
嬉しいけど、いつも見ているこの川が清流なのかーーー
カジカ蛙が強くなったという事は無いかしら？
川から少し離れた溝や側溝でも、鳴いているようなのですが「山奥や人の少ない里の清流」のようなイメージが重ならないこの辺です。
もしかしたら、この辺のカジカ蛙はこの辺の絶滅危惧種であると言う事はないですよね？  

知ってる人は当たり前かしら？
塩揉みで漬けた茄子を、今度は三五八漬で漬けてみました。
食事の支度を始めた1時間前、三五八漬の中で、茄子と胡瓜を約30秒づつ揉んでみました。
茄子は縦割り2つの物と、4分割のものと、キュウリは縦半分にして揉んでみました。
揉んだ後は三五八漬の中で重石をして、寝かせて置きました。
食事の時はまづ85点位に漬かっておりました。
縦に4分割した物は味はより良かったですが、夫が手を付けなかった処を見ますと、見てくれがチョッと悪いようです。
胡瓜は浅漬けよりは美味しいです。
徐々に我が家の精米機から糠が増えますのでもっと美味しくなるといいな～と思ってます。
時間が有れば、時間を掛けた漬け物の方が美味しいかな～

冷蔵庫で漬けますが、もっと重い重石が欲しいです。小さくて比重のある重たい物欲しい～～