土用の丑の日7月24日

今日は土用の丑の日。

スーパーに行ってもウナギ売り場は元気が良かった。
今日は少し前に友人から冷凍で頂いていた松島の白焼きのウナギを頂戴することにした
友人から白焼きでも美味しいと作り方も教わっていた。
でも、たれはウナギのたれで食べたいような気がして自分で作らずたれは買って来た
冷凍のまま蒸して、10分ほどロースターで焼く。焼いた状態でウナギの美味しさが目に見えた。
わさび醤油とたれをお皿2枚づつ出して食べ始めたが焼き加減も良かったが「パリッ！」「ジュワー」すご～～～く美味しい
いろいろ食にうるさい夫にも褒められた。
ワン達にはまわらなかったが、太り過ぎないように好物のキャベツにおやつのささ身もあげた。これから暑くなってバテ無い様にお互い頑張っていこう。